Ohne Salz gäbe es kein Leben wie wir es kennen. Und doch beträgt die tödliche
Dosis für einen Erwachsenen nur 30 Gramm. Ist Salz also ein lebens-notwendiger
Giftstoff? Kann es schaden, kann es nützen? Vor Jahren haben
Ernährungswissenschaftler das Salz als Übeltäter für viele
Zivilisationskrankheiten postuliert und die Hausfrau kochte bewusst salzarm oder
gar salzlos. Heute wird es plötzlich als Heilmittel gegen fast alles gepriesen.
Wir möchten mit unseren Informationen Klarheit schaffen.
Unser
Hinweis: Bitte beachten Sie bei all den genanten Informationen und Tipps zum
Thema Salz, das Sie immer reichlich Wasser trinken bei der Salzeinnahme. Nur so
verhindern Sie gesundheitliche Risiken und können die positiven Wirkungen
des Salzes auch wirklich nutzen. ( Siehe auch unsere Rubrik
Wasser und Salz
-
Wasserhaushalt und Basisinfos unter
www.kristallklar.de
Salz
seit alters her von Heilkundigen verwendet, in bestimmten Ländern wurde Salz
mit Gold aufgewogen. In Wüstengebieten ist Salz überlebensnotwendig, doch
noch immer ist die Meinung verbreitet, dass Salz schlecht z.B.
für den Bluthochdruck sei, und deshalb eine salzlose bzw. salzarme Ernährung
das Beste wäre. Nachdem Ernährungsberater das Salz fast aus den Küchen
verbannt hatten, findet es seine Bedeutung und Gewichtung als Nahrungsergänzung
allmählich wieder. Dr. Batmanghelidj sagt hierzu : „Wenn bei salzarmer Ernährung
mehr Wasser getrunken wird, leidet der Körper erst recht unser Salzmangel.
Verstärkte Urinausscheidung spült die Mineralreserven des Körpers fort; Salz
steht dabei ganz oben auf der Liste“.
Dabei
ist Salz unentbehrlich für unsere Körperfunktionen. Eine
ausreichende Zufuhr von Salz ist nicht nur im Alter von großer Bedeutung. Eine
reduzierte Salzaufnahme kann sich in jedem Lebensalter über längere Zeit schädlich
auf die Gesundheit auswirken
Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung müssen
mindestens 5 g Salz pro Tag aufgenommen werden, um alle lebenswichtigen Körperfunktionen
zu ermöglichen. Besonders das unraffinierte Meersalz und das Kristallsalz
enthalten im Gegensatz zum Haushaltssalz viele lebenswichtigen Elemente, die
z.B. den Mineralgehalt des Blutes ausgleichen ( Natriumbedarf). Von bis zu 84
wertvollen Elementen wird gesprochen, die der Körper manchmal nur in kleinen
Mengen ( Spurenelementen) benötigt, die wir im normalen
behandelten Haushaltssalz nicht mehr vorfinden. Im
herkömmlichen Haushaltssalz sind sogenannte Rieselhilfen, Emulgatoren,
Antibindemittel oder Zusätze wie z.B. Jod enthalten
Wir finden Aluminiumsilikate,
die es trocken und
streufähig halten sollen. Wobei gerade das Aluminium ein sehr bedenkliches
Element für unser Nervensystem sein soll, wie Dr. Batmanghelidj berichtet.
Natürliches
Kristallsalz ist die hochwertigste Form von Natursalz. Seit 220-250 Millionen
Jahren lagert es geschützt und frei von jeglichen Umwelteinflüssen in den
Tiefen der Berge. Nur im naturbelassenen Kristallsalz sind Mineralien und
Spurenelemente, wie z.B. Magnesium, Kalium, Kalzium und Zink, in ihrer reinsten
Form gebunden.
Die
Besonderheit und Wichtigkeit von naturbelassenem Salz für das
Wohlbefinden unseres Körpers wird uns umso ersichtlicher im Vergleich von
Meerwasser mit unserem Blut. Unsere Körperflüssigkeiten enthalten die gleichen
Salze in fast den gleichen Mischungsverhältnissen wie das Meerwasser, bzw. die
aus dem Meerwasser entstandenen Natursalze. Somit besteht eine enge
Verwandtschaft zwischen unserem Blutwasser und einem reinen tiefen Meerwasser:
Sauberes Meerwasser aus großen Tiefen enthält diese 84 Elemente, die auch in
unserem Organismus nachgewiesen werden und wissenschaftliche Untersuchungen
weisen darauf hin, dass diese essentiellen Elemente lebensnotwendig sind für
unsere Gesundheit. Auch im Bereich der physikalischen Strukturforschung hat der
Physiker W. Hacheney schon seit langem in dieser Richtung geforscht und die
qualitativen Verwandtschaften von Wasser, Blut und Tiefenmeerwasser erkannt.
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